Der Immunkraft einen Teppich legen
18. September 2026Einen frischen Apfel reiben
Ein jeder von uns ist mehr oder weniger besorgt um seine Gesundheit. Aus diesem Antrieb heraus schauen wir uns um, welche Präparate und Elixiere uns womöglich guttun, gerade dann, wenn sich ein Leiden oder eine Beschwerde einstellt und sei es bloß eine leichte Erkältung. Dabei ist es oft so einfach, schon im Voraus etwas zu unternehmen. Gerade im Herbst steht uns reichlich frisches Obst und Gemüse zur Verfügung. Daraus möchte ich nun heute bewusst den Apfel herausgreifen, der womöglich im eigenen Garten schon darauf wartet, abgeholt zu werden. Mit ihm lässt sich letztlich das ganze Jahr über der Alltag bereichern und das Immunsystem stärken, ohne dafür auf so genannte Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen zu müssen. Immerhin birgt der Apfel eine Reihe an Vitaminen, Mineralstoffen, Pektinen und Ballaststoffen in sich. Und eine gesunde Ernährung trägt zudem viel dazu bei, dass unser Stoffwechsel in geregelten Bahnen läuft. Der Körper kann dadurch die nötigen Energien ansammeln, um sich Krankheitserregern oder dergleichen erfolgreich entgegenstellen zu können. Immer wieder einmal zu einem Apfel zu greifen, ist in meinen Augen nichts anderes als eine konkret geformte Klugheit, die der Gesundheit dient. Setzen wir das nach Möglichkeit gleich zu Beginn des Tages um oder genießen wir diese Frucht einfach zwischen den Mahlzeiten.
In Stücke schneiden oder reiben
Einen frisch gewaschenen Apfel in Spalten aufschneiden und gut gekaut langsam essen. Oder den Apfel mit einer Raspel fein reiben. Dann noch den Saft 1/2 Zitrone hinzufügen und wer mag auch 1 Esslöffel voll Bienenhonig. Zusätzlich etwas Weizenkleie untermischen. Alles gut durchrühren und hernach genüsslich auslöffeln. Ab und zu einmal beim Frühstück durchführen, um so der eigenen Immunkraft besser auf die Sprünge zu helfen. Das ist ja in der sich herbstlich verändernden Jahreszeit jetzt besonders angezeigt.
Apfel © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum