Gesundheit in Reichweite

Mit Brombeeren Leib und Seele stärken

Unsere Gärten erweisen sich gerade jetzt als wahre Oasen. Nicht bloß dass die Bäume dort Schatten spenden, den wir gerade im Sommer gerne aufsuchen. Es ist ebenso der Ertrag an wunderbaren Früchten, der in seiner oft hohen Qualität direkt genossen und verarbeitet werden kann. Dadurch erhält unser Körper eine großartige Unterstützung von der schließlich auch die Psyche profitiert. Wenn wir nun auf den Kalender der Reifefolge unserer Gewächse blicken, so sind es die Brombeeren (Rubus fruticosus), die wir in Empfang nehmen dürfen. Ganz klar, dass in diesen Früchten viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten sind, die prinzipiell einen kostbaren Beitrag für unsere Gesundheit darstellen. Solange also die reifen Gaben an den stacheligen Trieben (es gibt auch extra gezüchtete Sorten ohne diese wehrhaften Wuchsteile) zum Greifen nahe sind und wir daher weder weite Wege in Kauf nehmen noch große Mühe aufwenden müssen, sollten wir die laufende Saison dieses köstlichen Angebots auch kräftig in Anspruch nehmen. Ein Aspekt, der nämlich beim Genuss der Brombeeren neben der Aufbesserung des Bedarfs an Vitaminen und Ballaststoffen wertgeschätzt werden kann, ist eine Unterstützung für unsere Nerven. Wenn wir dies mit pflanzlicher Hilfe bewirken können, ist das sicher nicht von der Hand zu weisen.

Frische Früchte genießen

Von reifen, frisch gepflückten Brombeeren am frühen Abend ca. 1 Handvoll essen, um auf diese Weise eine beruhigende und nervenstärkende Wirkung entgegenzunehmen. Am Morgen vor dem Frühstück ist es ebenso angesagt, 1 Glas reinen Brombeersaftes schluckweise zu trinken, um so ausgeglichener einen neuen Tag zu beginnen. Voraussetzung hierfür ist gewiss, dass auch die Verdauung diese Kost bzw. den Trunk verträgt

Brombeerranken mit Blüten und Früchten (Rubus fruticosus) © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum