Den Baum erleichtern

Und mit Birnen Flüssigkeit ausleiten

Das Phänomen, das wir mittels Liveschaltung bei vielen Expeditionen ins All an den im Raumschiff verweilenden Astronauten ablesen können, ist das Wegfallen der Schwerkraft. Es muss ein ganz eigenes Gefühl sein, quasi durch den Raum zu schweben, ohne Richtung Boden gezogen zu werden. Ganz anders stellt sich dieser Zustand für die herbstlich überreich bestückten Obstbäume in den Gärten und an den Straßenrändern dar, unter denen wir ebenso zahlreiche Birnbäume finden. Gottlob sind deren Zweige mit einer gewissen Elastizität ausgestattet. Doch nicht immer reicht diese Spannkraft, so dass da und dort ein Ast unter der Last der Früchte vom Baum wegbricht, wenn sich nicht schon rechtzeitig jemand der Pflanze erbarmt und eine Stütze in Form einer Stange darunter gestellt hat. Dieses Bild, das wir bei den Birnen bzw. an deren Bäumen ablesen dürfen, gibt von sich aus schon einen Hinweis auf einen Umstand, der die Qualität unseres Alltags beeinträchtigt. So steht das Thema eines übermäßigen Körpergewichts bei leider allzu vielen an der Tagesordnung. In den meisten Fällen ist die geringe Bewegung des Körpers samt einem zu üppigen Essen dafür verantwortlich. Manchmal aber bringt es eine schwerwiegende Krankheit mit sich, dass Wasseransammlungen für Schwellungen und Vergrößerungen verschiedenster Körperzonen und Gliedmaßen sorgen. Dieser Umstand bedarf natürlich in erster Linie der sachgemäßen Betreuung durch medizinische Fachkräfte. Handelt es sich aber bei derartigen Erscheinungen um Ursachen, die man bereits in den Griff bekommen hat, so dient das vermehrte Essen von Birnen als gute begleitende Maßnahme. Um die Fülle an reifen Birnen leichter aufarbeiten zu können, besteht ja zusätzlich die Möglichkeit, diese zu entsaften.

Frischpresssaft aus Birnen:

Nicht frisch weg von der Leber, wie eine Redewendung lautet, sondern vielmehr frisch weg vom Baum sollte man ausgereifte Birnen ernten und so bald als möglich mit einem geeigneten Gerät entsaften. Die gewonnene Flüssigkeit kann dann in einem vernünftigen Maß getrunken werden, um den Organismus mit dem wichtigen Stoff Kalium zu beliefern. Gleichzeitig dient das Trinken der gartenfrischen Köstlichkeit dazu, um den Körper bei wassersüchtigen Anschwellungen auszuschwemmen und dadurch zu erleichtern. Birnen ⓒ Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya

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