Räumungsaktion bei den Blumenkisten

Was das Basilikum wert ist

Sommerschlussverkauf, Winterschlussverkauf, verbilligte Produkte anlässlich einer Filialenschließung einer Handelskette usw. Die Klugen müssen eben warten können, um an verbilligte Ware zu kommen. Auf den Balkonen wird es auch bald zu kalt sein, um über den Winter Pflanzen pflegen zu können. Das Basilikum steht z.B. bei vielen auf der Fensterbank oder im Inneren der Küche, damit man es stets griffbereit hat. Immerhin zählt es zu den feinen Gewürzkräutern, die es verstehen, beim Essen jegliche Fadesse von den genussbegierigen Gaumen zu vertreiben. Ich bewundere je neu all meine Bekannten und Freunde, unter denen sich wahre Meister der Kochkunst befinden. Bevor Ihnen womöglich zu sehr das Wasser im Mund zusammenrinnt, weil Sie gerade Hunger haben und ebenfalls an ein gutes Mahl bei Ihnen Wohlgesonnenen denken, mach ich lieber einen gedanklichen Schwenk Richtung Gesundheit. Sonst bleibt mir außerdem die etwas zweifelnde Anfrage anlässlich des letzten Erntedankfestes seitens einer von mir geschätzten Ärztin nicht erspart: „Aber Sie sind doch Mönch!?“ Mir hat eben das Kotelett nur allzu gut geschmeckt! 😉 Wenn nun jemand Schmerzen im Halsbereich hat, die eindeutig auf eine Entzündung derselben Körperregion hindeuten, dann ist es mit dem übermäßigen Appetit ohnehin vorbei. In leichteren Fällen sollte man diese Beeinträchtigung aber nicht gleich zum Anlass nehmen, um mit stark wirkenden Medikamenten darauf loszugehen. Manchmal tut auch ein altbewährtes Hausmittel ebenso seinen Dienst, ohne den Organismus übermäßig zu belasten. Dabei darf man sich ruhig auf das Basilikum besinnen, obwohl kein Grund zum Würzen besteht. Der Hals verträgt das Heilkraut ebenfalls sehr gut, und es steht durch das Abräumen der Balkone reich und kostengünstig zur Verfügung.

Gurgelmittel aus Basilikum:

Frisches oder getrocknetes Basilikum-Kraut (Ocimum basilicum) wird feingeschnitten bzw. zerkleinert. Eine Menge von 2 Teelöffeln davon übergießt man mit 1/4 Liter kochendem Wasser. 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen und dann abseihen. Der so gewonnene Tee gilt als wertvolles Gurgelmittel gegen Halsentzündungen. Am besten früh und abends damit kräftig gurgeln. Basilikum ⓒ Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya

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