Sirup bei Erkältungen

Mit Feigen herstellen                                                                                                                                 

Die Herbstferien sind voll im Gange und bereiten den Schülern und Studierenden eine willkommene Freizeit, vorausgesetzt sie sind gesund. Dies ist jedoch nicht selbstverständlich, weil zumindest die Nächte bereits frostig werden und wir daher unsere Garderobe danach ausrichten sollten. Im Nu kann sich dann eine Erkältung festsetzen. Um mit den damit einhergehenden Beschwerden besser zurechtzukommen, möchte ich heute die getrockneten Feigen (Ficus carica) auftischen. Diese landen nun wieder vermehrt in den Regalen der Einkaufsmärkte und sind dazu angetan, sie bei Gelegenheit zu konsumieren. Schauen wir in diesem Zusammenhang auch auf ihren gesundheitlichen Wert. Feigen enthalten viele Mineralstoffe, Vitamine und zudem Ballaststoffe, die sich äußerst positiv auf den Verdauungstrakt und damit ebenso auf das Immunsystem auswirken. Zudem weisen die Feigen einen hohen Anteil an Schleimstoffen auf. Wenn sich nun jahreszeitgemäß vermehrt Heiserkeit und Entzündungen der Bronchien einstellen, dann soll gleichzeitig die Liste der altbewährten Hausmittel durchgegangen werden, um manchen misslichen Umstand mit den eigenen Möglichkeiten zu Hause besser in den Griff zu bekommen. Immerhin hat sich vieles davon bis heute bewährt, auch ein konkreter Tipp, der die spezielle Aufbereitung von Feigen anleitet.

Getrocknete Früchte aufkochen

5 getrocknete Feigen in einem ersten Schritt in kleine Stücke schneiden. Das Ergebnis in einen Topf geben, 1/4 Liter kaltes Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen. Beides zusammen langsam kochen, bis ein Sirup entsteht. Dabei öfters umrühren. Dann von der Kochplatte nehmen und den Saft einer ganzen Zitrone hinzufügen. Nochmals kurz aufkochen. Abschließend ein wenig auskühlen lassen und noch 1 Esslöffel Honig dazurühren. Bei Husten, Heiserkeit und Erkältung teelöffelweise einnehmen und vor dem Schlucken eine Weile im Mund belassen, damit bereits dort der Sirup seine gute Wirkung entfalten kann.

 Feigen (Ficus carica), © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum