Beruhigung mit Früchten

Brombeeren fördern auch gesunden Schlaf

Je mehr der Sommer voranschreitet und die Felder die erhoffte Ernte preisgeben, desto schneller eilt auch bereits wieder der Herbst herbei. Nicht selten fragen wir uns dann, wo denn nur die Zeit geblieben ist, die wir eigentlich für Ruhe, Erholung und Regeneration schon zu Jahresbeginn ins Auge gefasst haben. Carpe diem! – nütze den Tag! Das kann also nur so viel bedeuten, als die Gegenwart nicht achtlos verstreichen zu lassen. Die jeweiligen Angebote der Natur heißt es dann ebenfalls wahrzunehmen und gleich frisch für die Gesundheit aufzubereiten. Bei den Brombeeren (Rubus fruticosus) reicht es sogar schon, wenn sie gleich als Rohkost den Gaumen passieren. Sie werden nun nach und nach in den Gärten reif und stehen uns somit im wahrsten Sinne griffbereit zur Verfügung. Übrigens: in den heimischen lichten Wäldern und an den Feldrainen bzw. Wegrändern wuchern oft die Kratzbeeren (Rubus caesius), die ebenfalls zur Gattung der Brombeeren zählen und genauso geerntet und gegessen werden können. In den beliebten Früchten der Rosengewächse befinden sich neben einer Reihe von Vitaminen auch Mineralsalze und bekömmliche Fruchtsäuren. Somit können wir davon ausgehen, dass sich der Konsum von Brombeeren besonders für schwache und nervöse Mägen als besonders wertvoll herausstellt. Darüber hinaus profitieren unsere Nerven von den dunklen Beeren. So möchte ich heute eine gute Erfahrung aus dem Schatz des Wissens der Kräuterpfarrer weitergeben, die auf eine Verbesserung der Nachtruhe bei Jung und Alt abzielt. Schließlich heißt es ja gerade im Urlaub und in den Ferien nach Möglichkeit die Nerven zu stärken, die das ganze Jahr über immer wieder herausgefordert werden.

Rohkost für die Nerven

Von frisch gepflückten und gereinigten reifen Brombeeren (oder auch Kratzbeeren) 3 bis 5 Esslöffel voll am frühen Abend zu sich nehmen. Vor dem Hinunterschlucken gut kauen. Das wirkt sich günstig auf eine geregelte Verdauung aus, stärkt aber gleichzeitig auch die Nerven. Vor allem dann, wenn jemand die Qualität der Nachtruhe steigern möchte und den Genuss von frischem Obst verträgt, ist dies wärmstens zu empfehlen. www.kraeuterpfarrer.at

Brombeere © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya