Herbstzeit ist Teezeit

Auf Stockrosen nicht vergessen Jede Phase eines Jahres hat ihre besonderen Reize und Vorzüge. Bricht etwa im Frühling das Grün aus der Erde und verleiht uns dadurch einen Schub froher Hoffnung, genießen wir im Sommer die Wärme und das Verzichten aufs Heizen. Der Winter lässt uns wiederum das Wohlsein unserer eigenen vier Wände auskosten, wenn es draußen kalt und unwirtlich ist. Im Herbst aber schauen wir auf so vieles, was wir geerntet und eingelagert haben. Dazu zählen nun einmal auch die Kräuter. In den sonnenvollen Wochen des Sommers kam ebenfalls die Stockrose (Alcea rosea) zu ihrer vollen Entfaltung und zierte viele Gärten und Rabatte. Sie ist ja wahrlich schön anzusehen. In verschiedenen Farben setzt sie bunte Akzente, die sich für ihre ganze Umgebung aufwertend auswirken. In den Blütenblättern der Stockrose sind wertvolle Schleimstoffe enthalten, darüber hinaus befinden sich Gerbsäuren und ätherische Öle darin. So ist es nur recht und klug, sie jeweils rechtzeitig abzuzupfen und gründlich zu trocknen. Nun, da diese Ware bereits zur Verfügung steht, sollten wir darangehen, sie wiederholte Male zu verwenden. Nicht wenige von uns stellen sich von den Wild- und Gartenkräutern, die sich in der häuslichen Sammlung an pflanzlicher Unterstützung befinden, individuelle Teemischungen zusammen. Und jetzt ist es auch an der Zeit, wieder vermehrt den einen oder anderen Aufguss zu sich zu nehmen, sei es des Genusses wegen oder um für die eigene Gesundheit etwas zu tun. Wie auch immer: Stockrosenblüten tun den Atemwegen gut und sorgen dafür, dass sich so manch lästiger Reiz in den Luftwegen verringert. Vergessen wir also in diesem Sinne auf die Stockrosen nicht, die uns zu guten Begleitern werden können.   Zutat für Teemischungen Ein paar getrocknete Blütenblätter der Stockrosen zerkleinern und einer Teemischung beifügen. 2 Teelöffel davon mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und mit etwas Honig süßen. Den Kräutertee genussvoll zu sich nehmen, um so Erkältungen vorzubeugen bzw. vorhandene Hustenreize lindernd zu begleiten. www.kraeuterpfarrer.at Stockrose © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya

Kategorien: Gesundheitstipps Nachlese