Wirklichkeitsnähe und Wachsamkeit

Der Fenchel bereitet den Weg In Zeiten wie den gegenwärtigen gibt es vieles zu bedenken. Ohne gleich die Gedanken auf die große Weltpolitik hinlenken zu wollen – das erledigen ohnehin die täglichen Schlagzeilen – möchte ich eher dazu einladen, den Fokus auf die eigene Person und das Zurechtkommen im täglichen Leben zu legen. Es gilt dabei, die Gesundheit zu stärken und vor allem wach und aufmerksam zu bleiben. Das ist erst möglich, wenn eine gewisse Disziplin und ein gutes Selbstwertgefühl den Ton angeben. Und dazu möchte ich den Fenchel (Foeniculum vulgare) hinzunehmen. Dieses Doldenblütengewächs kann, sofern es im eigenen Garten auf einem Beet heranwächst, einen schönen Akzent in das grüne Paradies ums Haus herumsetzen. Die luftig leichten Triebe sind einerseits schön anzusehen, laden aber ebenso ab der Zeit der Blüte viele Insekten ein, sich dort zu laben. Sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Heilkunde sind die Früchte des Fenchels von vorrangigem Interesse. Sie enthalten hauptsächlich ätherisches Öl, Flavonoide und auch Kieselsäure. Im Hinblick auf die Verdauung besitzt die Verwendung des Fenchels eine entkrampfende und ausgleichende Wirkung. Doch ist es des Weiteren von Nutzen, die Samen des duftenden Gewächses zum Wohle des eigenen Gesichtes aufzubereiten. Wenn ich mein Angesicht pflege, dann werde ich automatisch aufmerksamer und wacher. Denken wir dabei nur an das kühle Wasser, das nach dem Aufstehen als Erfrischung mit beiden Händen an die Haut gebracht wird und die letzte verbliebene Müdigkeit vertreibt. Ein eigener Aufguss mit Fenchel ist dazu angetan, um sich auch untertags ein wenig Zeit zu gönnen und dem Gesicht einiges an Aufmerksamkeit zu schenken.   Gesichtswasser mit Fenchel  4 Esslöffel voll Fenchelkörner in einem Mörser anstoßen und dann mit 3/4 Liter kochendem Wasser überbrühen. Anschließend 30 Minuten lang zugedeckt stehen lassen. Abseihen und in eine Literflasche füllen. Nach dem Auskühlen noch 1/4 Liter hochprozentigen Alkohol (ca. 50 – 70 %) dazugeben. Gut durchschütteln, in Fläschchen füllen und kühl im Dunkeln lagern. Mit diesem Fenchel-Hautwasser nach eigenem Belieben das Gesicht abreiben und an der Luft einziehen lassen. Das reinigt und stärkt die Haut. Ebenso kann die Kopfhaut zugunsten der Haarwurzeln einmassiert werden. www.kraeuterpfarrer.at Fenchel (Foeniculum vulgare) © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya      

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