Kraft vom Gemüsebeet

Liebstöckelwurzel nutzen Hin und wieder ist es nicht nur nützlich, sondern zudem amüsant, einen Bummel durch die Geschäfte zu machen und sich umzuschauen, was es dort Neues und gleichzeitig Brauchbares gibt. Von Mode bis Haushaltsgeräten mag sich der Bogen dabei spannen. Es wird auch sicher nicht schaden, das eine oder andere Buch zu erwerben, um das Lesen und die damit verbundene Weitung des Geistes nicht ganz ad acta zu legen. Jetzt bietet im Vergleich dazu ebenso mancher Garten ein Angebot, das Beachtung verdient. Nehmen dir das Liebstöckelkraut (Levisticum officinale) als Beispiel. Sehr gerne wird es auf die Gemüsebeete gepflanzt, um als grüne Reserve eben einmal abgezupft zu werden und in der Küche als würzendes Beiwerk zu landen. Das Aroma, das in den Blättern dieses Doldenblütlers drinnensteckt, hat ihm den häufig verwendeten Namen Maggikraut eingebracht. Doch möchte ich einladen, diesmal über den Rand des Suppentellers zu blicken, um zusätzlich anderes Wertvolles, das mit dem Liebstöckel in Verbindung steht, in Erwägung zu ziehen. Jetzt im Herbst ist nämlich die Wurzel des Gewächses nicht zu verachten. Sie beinhaltet neben einem hohen Anteil an ätherischem Öl ebenso Cumarine und Carbonsäuren. Dieses Wissen kann man sich zunutze machen, indem der unterirdische Teil des Küchenkrautes so aufbereitet wird, dass die mit ihm verbundenen Effekte auf der Haut landen und dort eine begleitende Hilfe darstellen können. Das ist bei der Nachbehandlung von Wunden vielleicht von Vorteil, die zwar bereits zugeheilt sind, aber für eine pflegende Maßnahme dankbar sind.   Badezusatz Liebstöckel  Von frisch ausgegrabener und gesäuberter oder bereits getrockneter Liebstöckelwurzel, die zusätzlich zerkleinert wird, 100 g in 2 Liter Wasser 3 Stunden lang ansetzen. Danach gründlich aufkochen und abseihen. Ins bereitgestellte Badewasser leeren. 15 Minuten darin baden und somit die Haut pflegen. Nach dem Heraussteigen aus der Wanne die Oberfläche des Körpers nach dem Abtrocknen noch mit ein wenig Ringelblumen-Ölauszug einreiben. Das unterstützt u. a. eine bessere Vernarbung alter Wunden.  www.kraeuterpfarrer.at Liebstöckel mit Wurzel und Blüten (Levisticum officinale) ⓒ Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya  

Kategorien: Gesundheitstipps Nachlese