Schönes Holz und wertvolle Früchte

Die Elsbeere wieder entdecken

Es ist mittlerweile guter Brauch, jedes Jahr einem bestimmten Baum die Aufmerksamkeit zu schenken. In Österreich ist es im gegenwärtigen Jahr 2012 die Elsbeere (Sorbus torminalis), die dadurch zu Ehren kommt. Vielen wird diese Baumart fremd sein, obwohl sie in Österreich heimisch ist. Sie liebt die Wärme und gedeiht z. B. gut in lichten Eichenbeständen. Die Elsbeere zählt innerhalb der Familie der Rosengewächse zur Gattung der Mehlbeeren. Sie wurzelt tief in die Erde und erreicht eine Höhe bis zu 20 Metern. Die Rinde wird bei älteren Exemplaren zunehmend borkig und schuppig. Die Blätter sind spitz gelappt. Die Blüten erscheinen in den Monaten Mai und Juni und sind cremeweiß gefärbt. Die Früchte sind hellbraun bis rötlich gefärbt und besitzen auf ihrer Oberfläche so genannte Korkwarzen. Die Elsbeere ist ein adretter Zierbaum, der nicht nur in der Blütezeit eine schöne Figur macht, sondern auch im Herbst durch seine leuchtend roten Blätter besticht. Aus den Früchten, die essbar sind, lässt sich ein köstlicher Schnaps produzieren. Wertvoll ist auch das Holz dieses Baumes. Durch seine schöne Färbung und durch seine Festigkeit wurde es gern zum Herstellen verschiedener Musikinstrumente herangezogen.

Sorge für Artenvielfalt im Garten:

Jetzt ist die Zeit, um die Gestaltung oder die Veränderung des eigenen Gartens zu überdenken und zu planen. In diesem kleinen grünen Paradies kann jeder Verantwortung für die Schöpfung übernehmen, indem man dafür sorgt, dass viele einheimische Pflanzenarten das Bild der Flora rund ums Haus bestimmen. Die Elsbeere kann einen Anstoß dazu geben, Bäume und Hecken zu setzen, die einerseits schön sind und andererseits den Tieren Nahrung und Unterschlupf bieten.

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