Für Haut und Verdauung

Die Wegwarte nutzen

In Bezug auf unsere Autos, sofern wir welche benutzen, wissen wir sehr wohl, was der Begriff Rundumpflege bedeutet. Das lässt sich auch auf andere Hilfen und Gegenstände, die wir für das alltägliche Leben benötigen, übertragen. Und schließlich sollte der eigene Leib dabei nicht zu kurz kommen. Er bedarf ja der steten Zuwendung, sowohl innen als auch außen. Die Natur hat uns genau dazu eine Hilfe wachsen lassen, die uns zu jeder Jahreszeit gut ansteht. Es ist die Wegwarte (Cichorium intybus), die ihrem Namen gemäß während des Sommers die Straßen säumt und mit ihren hellblauen Blüten die Augen erfreut. In ihren Trieben und Blättern befinden sich wertvolle Substanzen. Dazu zählen neben Flavonoiden und Cumarinen vor allem Bitterstoffe. Letztere sind besonders dazu angetan, die Leber, die Bauchspeicheldrüse und die Galle in ihren verschiedenen Funktionen zu kräftigen. Gleichzeitig wirkt sich eine gute Verfassung dieser Organe indirekt auf die Beschaffenheit unserer Haut aus. Nun lassen sich die Wegwarte und ihre einzelnen Teile auf mehrfache Weise aufbereiten und nutzen. Die frisch abgezupften Blätter können während der Vegetationsphase sogar ausgepresst und der aufwendig gewonnene Saft direkt auf der Haut verrieben werden, um manche Irritationen wie Ausschläge oder vorübergehendes Jucken damit zu begleiten. Dieser Pflanzensaft ist in pasteurisierter Form auch im Fachhandel und im Kräuterpfarrer-Zentrum erhältlich. Für die inneren Organe wiederum wird die Wurzel, in der auch Inulin gespeichert ist, zu einem Tee aufgekocht. Kurz gesagt: die Wegwarte ist ein Tonikum für innen und außen.

Tee und Saft der Wegwarte

2 Teelöffel getrocknete und zerkleinerte Wurzel der Wegwarte mit 1/4 Liter kaltem Wasser übergießen. Dann kurz aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Nach dem Abseihen ungesüßt schluckweise trinken, bei Haut- und Verdauungsproblemen 2 bis 3 Tassen pro Tag. Als Alternative den Presssaft der Wegwarte löffelweise zu sich nehmen (2 Esslöffel pro Tag), um so die Haut und die Leber, die Galle und die Bauchspeicheldrüse von innen her zu stärken. Neben der Wegwarte-Wurzel und dem Kraut zur Teezubereitung erhalten Sie einen fertigen WEGWARTE-TRUNK im Kräuterpfarrer-Zentrum: Tel. 02844/7070, E-Mail: bestellung@kraeuterpfarrer.at oder im Webshop: https://www.kraeuterpfarrer.at/wegwarte-trunk_200_ml-5658.htm

© Reinhard Podolsky / Aquarell Adolf Blaim