Behutsam schlanker werden

Selleriewurzel als Tee Was eine Rosskur darstellt, das wissen sicher die meisten von uns. Damit ist weniger eine Therapie für Reittiere gemeint, sondern vielmehr eine sehr herausfordernde, ja eher oft fragwürdige Anwendung, um ein Leiden beim Menschen zu beheben. Wenn es einem darum geht, sein Körpergewicht zu reduzieren und einen Weg zu finden, die eigene Jugend wieder zu erlangen, dann lassen sich auch gar nicht wenige auf Methoden ein, von denen vernünftigerweise nur abgeraten werden kann. Die Sellerie (Apium graveolens) ist hingegen eine Pflanze, die sehr verantwortungsvoll zum Einsatz kommen kann. Das gilt natürlich in erster Linie für ihren Gebrauch in der Küche. Auf verschiedenste Art kann dort die Wurzel der Zuchtform Knollensellerie zu- und aufbereitet werden und dafür sorgen, dass der Alltag am Tisch eine Abwechslung findet. In diesem wertvollen Gemüse sind nicht nur zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente vorhanden, sondern sein Verzehr hilft ebenso mit, dass der Organismus mit einer ganzen Palette von Vitaminen versorgt wird. Was nur wenige wissen, ist die Tatsache, dass man die Sellerie auch für die Zubereitung eines Teeaufgusses heranziehen kann. Im Hinblick auf die Reduktion überschüssiger Kilos kann dieses Hausmittel eine Ergänzung darstellen, die eine veränderte Ernährungsweise und eine diszipliniertere Lebensform gut begleitet. Auch dann, wenn sich im Gewebe überschüssiges Wasser bildet, hilft die Sellerie mit, dieses wieder abzubauen und auszuleiten. In diesem Zusammenhang möchte ich aber auch darauf hinweisen, dass die Knolle des Gartengemüses nur dann Verwendung finden sollte, wenn jemand keinerlei Allergien gegenüber diesem Gewächs aufweist. Andernfalls ist nach verträglichen Alternativen zu suchen und vor allem der ärztliche Rat einzuholen.   Tee mit einer Knolle Von einer gereinigten Sellerieknolle ein Stück nehmen und es fein raspeln. Davon 1 Esslöffel voll mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Danach abseihen und gleich am Morgen auf nüchternen Magen ziemlich warm trinken. Am Abend wiederum 1 Stunde vor dem Schlafengehen die nächste Tasse davon zu sich nehmen. Wenn eine Verträglichkeit vorliegt und die Nieren voll intakt sind, dann 3 Wochen lang durchführen. Das kann mithelfen, um beim Abbau von einem Zuviel an Körpergewicht besser voranzukommen. www.kraeuterpfarrer.at Sellerie © Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya

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