Entkrampfend in mehrerlei Hinsicht

Bohnenkraut am Morgen

Jeder Tag hat 24 Stunden. Wie lang sich diese bemessene Phase anfühlt, kommt auf die jeweilige Verfassung des Betrachters an. Oft höre ich ins höhere Alter Gekommene klagen, dass sich die anstehenden Arbeiten nicht mehr so schnell und reibungslos erledigen lassen wie das eben noch in jüngeren Jahren der Fall war. Wie auch immer: entscheidend sind meiner Meinung nach die frühen Stunden des Tages, der Morgen, an dem das Tagwerk beginnt. Gewiss kommt es dann schon darauf an, wie wir am zurückliegenden Abend zu Bett gegangen sind. Mit dem Bohnenkraut (Satureja) darf ich diesmal auf den Zustand Bezug nehmen, der uns rund um das Erwachen und die unmittelbar darauf folgende Zeit beschäftigen kann. Denn trotz allen Ausrastens und Entspannens, das uns normalerweise während des Schlafes gelingen sollte, ist dem nicht immer so. Da sind nicht selten durchaus schmerzvolle Wadenkrämpfe zu beklagen, die einen jäh einholen können. Hinzu kommt der Umstand, dass sich die Lunge mit einem Zuviel an Schleim besonders während vorübergehender Erkältungen abquält. Oder es ist die Verdauung, die einer Unterstützung bedarf, weil sich im Darm Blähungen gebildet haben. Das Bohnenkraut kennen wir in seinen zwei Arten: das Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) und das Winter- oder Berg-Bohnenkraut (Satureja montana). Beide werden von Gartenliebhabern auf den Beeten gezogen und für den kulinarischen und häuslichen Gebrauch verwendet. Sie weisen eine intensive Würze auf und beinhalten wertvolle ätherische Öle und Bitterstoffe. Diese tragen wesentlich dazu bei, dass fette und schwere Speisen leichter verdaut werden können. Sie sind blähungswidrig und keimtötend. Und sie helfen mit, dass sich Krämpfe wiederum lockern und lösen. All das ist gerade recht, um am Morgen dem Bruder Leib damit aufzuwarten.

Ein Tee in der Früh

Von getrockneten und zerkleinerten Triebspitzen des Bohnenkrautes nimmt man 2 Teelöffel voll und übergießt sie mit 1/4 Liter kochendem Wasser. Danach 15 Minuten zugedeckt stehen lassen und abseihen. Längere Zeit morgens nach dem Aufstehen auf nüchternem Magen trinken, um so besser und entspannter in den Tag einsteigen zu können. Vor allem in stressigen Zeiten sehr zu empfehlen. Bohnenkraut (Satureja) ⓒ Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya

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