Saftig und gesund

Die Melonen auskosten

Eine Ermahnung, die man vor allem älteren Menschen im Hinblick auf ihre Gesundheit oder ihre mentale Wachheit mitgibt, ist die, viel zu trinken. Leider gibt es immer wieder Ernstfälle, bei denen man eine Dehydrierung diagnostiziert. Aber die Flüssigkeitsaufnahme ist für alle Lebensalter wichtig. Das muss aber nicht lediglich mit einem Glas passieren, aus dem man trinkt. Es gibt auch Früchte, die äußerst saftig sind. Eine davon stellt sich als ein richtiges Reservoire dar. Die Rede ist von der Wassermelone (Citrullus lanatus), die gerne als Dessert nach dem Essen gereicht wird. Nahezu fußballgroß liegt sie als Ganze oder geviertelt in den Regalen der heimischen Einkaufsmärkte. Und vielleicht wird man in den kommenden Monaten den einen oder anderen Stand in einem mediterranen Urlaubsland sehen, der dicht an der Straße die herrlichen Früchte anpreist. Mit der Melone dürfen wir einmal mehr auf den Erhalt unserer Gesundheit achten. Damit nichts an kostbarer Feuchtigkeit verloren geht, besitzt die Wassermelone einen dicken Schalenpanzer, der in der freien Natur das Innere vor Fressfeinden und vor dem Austrocknen schützt. Wir dürfen als Menschen bedenken, dass wir u. a. für unser Blut Sorge zu tragen haben. Dieser in uns zirkulierende rote Lebenssaft bekommt sehr viele Aufgaben übertragen, die der Kommunikation der einzelnen Organe dienen und vor allem die Versorgung mit dem Notwendigen sicherstellen. Gleichzeitig wird auch alles Giftige, Schädliche und Verbrauchte damit abtransportiert. Eben dafür ist es hilfreich, öfter als sonst zur Melone zu greifen. Gerade die erste Tageshälfte ist dafür prädestiniert.

Gesundes Frühstück

Integriert man ein Stück einer Wassermelone in die erste Mahlzeit in der Früh, so kommt mit dem Verzehr derselben die harntreibende Wirkung zum Tragen. So wird der Körper gleich zu Tagesbeginn von etwaigen vorhandenen Giftstoffen entlastet, die das Blut aus dem Organismus ausleiten kann. Das hat darüber hinaus positive Auswirkungen auf unser Gemüt. Wir haben somit mehr Elan und eine bessere Laune, sehr zum Vorteil derjenigen, die ihre Zeit mit uns teilen. Wassermelone ⓒ Aquarell von Adolf Blaim, Kräuterpfarrer-Zentrum Karlstein/Thaya

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